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San Pedro Bifère Fiche en cours d’étoffement

Figuier San Pedro

Le cultivar qui donne son nom à tout un groupe. Pour l’amateur, c’est l’exemple type du figuier qui donne de belles figues-fleurs puis laisse tomber ses figues d’automne faute de pollinisation.

Pourquoi cette variété se comporte ainsi

Chez les San Pedro, la première récolte (figues-fleurs) se développe sans pollinisation, mais la seconde exige la caprification, c’est-à-dire la visite du blastophage issu d’un caprifiguier. Sans lui, les figues d’automne avortent.

Pour le mécanisme complet : comprendre le type « San Pedro ».

Points de vigilance

  • Si les figues-fleurs mûrissent mais que celles d’automne tombent vertes, le type San Pedro est une piste sérieuse, à confirmer auprès du fournisseur.
  • Description du fruit non encore documentée dans cette fiche.

Cycle et taille

Le cycle « bifère » détermine où l’arbre fait ses figues, donc ce qu’une taille supprime. Reportez-vous à unifère ou bifère puis à la taille du figuier avant de sortir le sécateur.

Sources

  • Monographie Condit I.J. (1955), Fig Varieties: a monograph, Hilgardia 23(11)
  • Revue scientifique Flaishman M.A., Rodov V., Stover E. (2008), The Fig: Botany, Horticulture, and Breeding, Horticultural Reviews 34

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