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Culture

Les gestes de culture, rattachés à la biologie

Chaque geste a une raison. Tailler au mauvais moment, c’est couper la première récolte. Bouturer, c’est cloner. Hiverner, c’est gérer la dormance et le gel de la motte. Ici, le « pourquoi » précède toujours le « comment ».

Quelle variété avez-vous vraiment ?

Le registre variétal indique type, cycle et sources. Il est alimenté une fiche à la fois.

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